اين نان با استفاده از خمير نان رز تهيه شده است و شما مى توانيد دستور آن را در  (اينجا) ببينيد و فقط يك چهارم شكر نان حذف شده است و به جاى آن از 1 قاشق مربا خورى نمك استفاده شده است.

براي مواد ميانى من از كوفته قلقلى پخته شده با تركيب پياز و گوشت و نمك استفاده كردم.

شما مى توانيد از مواد پيتزا يا تخم مرغ و پنير صبحانه و يا هرچه كه دوست داريد استفاده كنيد.

طرز تهيه:

1- فر را روى درجه 200 تنظيم كنيد.

2- ظرف مناسب را با كره چرب كنيد.

3-از خمير آماده به اندازه يك نارنگى متوسط جدا كرده و در دست خوب گرد و صاف مى كنيم و با فاصله از هم مى چينيم چون خمير بسيار پف مى كند.

با دست وسط خمير را گود كرده و مواد ميانى(كوفته قلقلى) را در گودى گذاشته و كمى فشار مى دهيم تا فرو برود و روى ظرف را پلاستيك كشيده تا حجم خمير 2 برابر شود.

حالا روى خمير مخلوط تخم مرغ و شير ماليده و در فر گذاشته تا زمانى كه تغيير رنگ دهد. (حدود 20 تا 30 دقيقه)

نكته: از زمان روشن شدن فر 1 كاسه آب داغ كف فر بگذاريد.