براى تهيه اين نان از هر نوع خميرى كه خواستيد استفاده كنيد. من از خمير پيتزا استفاده كردم. همچنين براى رومال آن از زرده تخم مرغ و كنجد.

طرز تهيه:

چانه اى از خمير را طبق تصوير فرم داده و برگرها را وسط خمير گذاشته و كمى فشار دهيد. بعد از 15 دقيقه استراحت رومال زده و در فر با حرارت 200 درجه بپزيد.

مى توانيد مقدارى پنير پيتزا هم روى برگرها بريزيد.

مواد برگر:

گوشت چرخ كرده + پياز + نمك